アドベンチャーキッズスクール・活動報告


さぁ、きょうは、「ダッチオーブンクッキング」に挑戦だぁ！！	まずは、森のなかで棒まきパン用のマイ棒を探します。	ぼくは、こんなにながい棒をいっぱいみつけたよ！！

棒さがしのはずが、いつのまにか森の探険に！	自分のパンをやくための棒です。選定には慎重に、ひとりひとりのお気に入りの棒を探します。	あれれ、みんなで大木をもってきたぞ！

こちらは新一年生のふたり、車から重たい荷物を運んでくれました。	さぁ、きょうは自分たちでチャレンジするよ！美味しく出来るかはみんな次第！？	真剣にうちあわせしています。

さすが、高学年班は手際が良い！早速自分たちで調理場を作ります。	ダッチオーブンの仕込み隊です。材料をだいたんに切っていきます。	はじめての包丁も、上手に頑張って、すすめていきます。

手ごわいとうもろこしも、いろいろ工夫をして自分で切ります。	しんちょうに、しんけんに。	まるどりの水分もキッチンペーパーで、きれいに！

こちらは、火おこし隊、とりの仕込みの間に炭をおこしてしまいます。	火おこしのしかたを確認したら、自分たちでチャレンジ！	火を大きくするためのおちばを、山の中から集めてきます。それで火が大きくなったね！

こちらは、その間にパンの生地のようい。	あちら、こちらで大いそがし！自分の役目を責任をもってがんばるのです。	みんな、それは粘土じゃないよ！！

さてさて、火おこし隊は、	けむりにまかれながら、いい炭をたくさんつくっていきます。	さぁ、準備完了！仕込んだとりの入ったダッチオーブンの上と、下にできあがった炭をおいて、あとはほったらかし！

鶏の丸焼きができるまでは、自分の棒まきパンを作ります。	「どう、おいしそうでしょ？！」	パンは遠火でじっくり、がまん。

でも、パンの焼けてくるおいしそうなにおいに、おなかがすいた子ども達は、ついつい味見をしてしまうのです！食べてばかりだと、どんどんパンが小さくなるぞ！！	パンがやきあがったころ、ちょうど、ダッチオーブンからいいにおいがしてきました！	できあがり！鶏がこんがり。みんな、よく頑張りました！！おいしそうに作ることができてよかったね！また、色んなことに一緒にチャレンジしようね！
	プログラムは無事終了しました。ありがとうございました。子ども達が料理をしているとき、大人が近くにいすぎると、子ども達はあれや、これやと聞いてきます。ところが、一度やり方のコツや、方法をおしえてあげ、「あとは、みんなでできるよね？」というと、「うんできる」という返事がかえってきます。そのあと、ちょっと離れて様子をみていると、なにやら、みんなで相談しながら、自分たちでアレンジをしてみたり、ちょっと失敗したら、それをそこからどうするか考えながら、料理作りをすすめていきました。　顔を真っ黒にしながら、一生懸命火をおこした男の子達、手が赤くなるまで一生懸命野菜を切った男の子。レシピをみながら、パン生地をこねた女の子。みんなの仕事が一つになって、おいしい鶏の丸焼きと、棒まきパンを食べることができました。　「やっぱり、じぶんでつくったりょうりはおいしいなぁ」　いろいろと試行錯誤しながらも、自分たちで作ったからこそ、そう思えるんだと思います。本当においしい料理が自分たちだけで作れたね！今度はおうちの人に作ってあげるよいいよ！（あまゾン）、



～自分、自分たちでやってみる！わくわくどきどき、「ダッチオーブンクッキング」にちょうせん！～
プログラムは、無事終了致しました。ありがとうございました。晴天の中はじまったプログラム。途中、夕立のような雨が降っても、子ども達は、お構いなしで、みんな元気にクッキングを続け、とてもおいしい鶏の丸焼きと、自分だけの棒まきパンを作り上げました。主　催：『アドベンチャーキッズスクール』実行委員会主　管：パワーズ・アウトドアエデュケーション後　援：大阪府こども青少年課、枚方市教育委員会、交野市教育委員会